Tartare Del Genio

Le tartare Del Genio ne doit plus être présenté. Bien avant la grande vague des tartares, les artisans bouchers de Del Genio ont créé une recette unique avec une sauce qui, aujourd’hui encore, reste un secret de famille. 

Savourez une viande de tout premier choix essentiellement apprêtée avec des herbes et des ingrédients frais d’artisans locaux.

En effet, le tartare Del Genio est devenu une des spécialités incontournables, très appréciée avec une sauce moyenne ou relevée. Dégustez aussi les tartares de saumon et végétarien pour ravir tous les palais.